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海邊年貨足 八方來客蜂擁至
發布時間: 2020-01-21 來源: 揭陽新聞網 作者: 記者 林春曉 實習生 夏婷婷

各地群眾紛紛到惠來海邊選購海鮮備年貨。 林春曉 攝


  爬行的螃蟹、游動的石斑魚、灰色的海螺、長條的帶魚、香酥的綠豆餅……近日,記者走訪惠來,發現鼠年春節前的惠來縣城鄉市場處處年貨供應充足,吸引四面八方來客采購。


  “海味”年貨走俏


  剛抵達惠來前詹鎮,一陣陣夾帶魚腥味的海風撲面而來,一群從市區、普寧、揭西及惠來各地陸續到達這里的群眾,紛紛涌向近處一個臨時湊成的海貨市場采購年貨。


  只見長長的海灘上,眾多漁民已在松軟的沙子上擺起了一盆盆五顏六色、品種多樣的海產品,也有人拿桶、菜籃裝魚賣。記者走上前細看,有帶魚、蝦蛄、海貝、槍魚、螃蟹、石斑、海螺、軟骨魚等百余種,許多海產品均活蹦亂跳,非常新鮮。旁邊一只只小船不斷靠岸,漁民們先后從船上提下一袋袋、一桶桶剛從海上捕撈到的新鮮海產品。每當這個時候,馬上就有一群顧客圍上去爭先選購,叫賣聲、砍價聲此起彼伏,不絕于耳,形成一個富有特色、商業味濃的節前看點。


  從市區前來采購年貨的劉育生選購了幾百元的海貨,并在近處購買冰塊和泡沫箱,將貨物裝箱并放上冰塊冷藏,再放入自家小車里。“這里的海貨新鮮、品種多,選擇空間大,而且比市區便宜,像活蝦蛄每斤價格便宜了三分之一,甚至更多,海螺、帶魚、黃花魚等,也低了約三成的錢。我和家人一塊來,想吃啥就買啥,拉回去放家里冰柜凍起來,等過年慢慢享用。”劉育生笑著說。


  采訪中,記者見到不少從各地趕來選購海產品的市民,有的攜妻帶子,有的姐妹同行,有的與親友相約而來,其中還有從毗鄰的汕頭潮南區陳店過來的。


  老家在四川、現在陳店經商的鐘先生,與3名友人開車到這里,買了鮮魷等幾箱海貨,準備留著過年用。記者問他為何要舍近求遠?鐘先生說:“陳店那邊的海貨比這里少,所以我們特地過來這邊買,快過年了,必須得買些新鮮又好吃的。”


  據前詹當地一位60多歲的老漁民講,每年這個時候,來買年貨的人都很多,他賣出的海產品也多,近日他捕捉到一條大虎斑魚,就賣出幾千元,因生意好,他讓放寒假的孫女也來幫忙。


  惠來土特產也熱銷


  靖海豆   、隆江綠豆餅、神泉干魷魚……這些飄著本土文化氣息的惠來土特產,也被許多人列入年貨采購范圍。


  汽車剛轉道駛入溪西鎮,記者就看到路邊一家喜糖店門口站了一群顧客,他們都在購買用隆江傳統技藝制作的綠豆餅,多則千余元,少則幾十元。


  “過年了,誰都想團團圓圓,綠豆餅是圓形,象征圓滿甜蜜,當年貨再合適不過,而且方便攜帶,我一下子買了十幾袋,一些送給親戚,一些留著家里吃。”60多歲的溪西人詹水城告訴記者。幾分鐘后,剛走開的詹水城返回來又買了幾袋綠豆餅。原來,他在路上接到一位老家在廣西的朋友打來的電話,請他幫忙買綠豆餅并郵寄過去。


  店老板詹澤民告訴記者:“往年春節前,都有不少人代外地朋友買餅,并通過快遞郵寄給對方,今年也有這樣的情況,最多的一次買了2000多元。”


  記者在隆江、靖海、惠城等地,均見到了當地綠豆餅、豆   、酥糖等土特產熱銷的景況。來來往往的顧客中,有當地人,也有在我市經商、打工的外地人,還有從揭陽市區、普寧、揭西等各地趕去選購年貨的市民。


  在隆江一家作坊,記者遇到了揭陽產業園博遠學校校長馬新潮,他專程從市區趕來這里,購買了綠豆餅、豆   、酥糖等一批惠來土特產,準備帶回江西老家,送給親朋好友。“去年我也買了這些年貨帶回江西,作為禮物送給一些親友,他們都說好吃。一些沒嘗到的親友都特別交代我今年要記得捎帶去,這次正好滿足他們的心愿,我們老家沒有人會做這些美食。”馬校長說。


  記者注意到,一些購買綠豆餅的顧客,邊選購還會邊向隨行的子女講起它們的制作技巧和歷史,有的家長還帶子女現場參觀作坊,親臨其境。據作坊老板介紹,惠來隆江綠豆餅、豆輯的制作工藝,均已入選我市非物質文化遺產名錄。從原料選購到成為正品,須經過許多道工序,每道工序均有學問,非常講究,蘊藏著勞動人民無窮的智慧。成品既好看又好吃,又是送禮佳品,因此深受人們喜愛。

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